Cogemos una sartén y ponemos el aceite y sobreimos cebolla y tomate ponemos sal y pimienta

Cogemos la berenja y la corta muy fina alargadamente

Hacemos lo mismo con el pavo

Cogemos sofreímos un poco vuelta y vuelta las berenjenas

Hacemos con el pavo lo mismo

Ahora haremos la bechamel cogemos una sartén y pondremos aceite la cebolla y pocharenos bien pondremos sal pimienta nuez moscada y agregamos el calabacín y pochamos hasta que este bien pochado ponemos en vaso del turmix y lo trituramos bien

Ahora montaremos primero un poco de bechamel

Pondremos el pavo y berenjena

Y ahora pondremos el tomate y así sucwsivamebte hasta acabar con la berenjena y por ultino la bechamel

Sacamos del horno y a comerlo