Paso a paso
- 1
Hervir la acelga y los huevos cuando ya estén cocidos escurrir y picar el huevo y la acelga
- 2
Picar la cebolla y el morrón, saltear con un poco de aceite en la sartén agregar orégano y sal cuando ya esté cocida la cebolla y el morrón agregar la acelga y el huevo ponerle sal a gusto y mezclar bien
- 3
Para la masa poner la harina y hacer un hueco en el medio poner el aceite y a los costados agregar la sal, agregar de apoco el agua y amasar hasta que quede una masa firme y homogénea
- 4
Hacer bollitos y dejarlos reposar un rato, amasar y reservar
- 5
Armar las empanadas poniendo un poco del la mezcla y un cuadradito de queso fresco y hacer el repulgue y así con todas y al horno
- 6
También se le puede pintar con un huevo batido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Serbi le encantará ver cómo quedó.
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