Brownie húmedo

Name: Brownie húmedo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca pomada; 250 gr azúcar común; 4 huevos; 100 gr harina 0000; 1 cda esencia de vainilla; 190 gr chocolate semiamargo; 1 pizca sal; 150 gr nueces (opcional)

Luciana Iturriza @lucianaiturriza

Preparado con chocolate semiamargo.

Brownie húmedo

Luciana Iturriza @lucianaiturriza

Preparado con chocolate semiamargo.

Guardada

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Ingredientes

100 grmanteca pomada
250 grazúcar común
4huevos
100 grharina 0000
1 cdaesencia de vainilla
190 grchocolate semiamargo
1 pizcasal
150 grnueces (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, derretir el chocolate semiamargo junto con la manteca.
2

En otro recipiente, revolver los huevos, azúcar, esencia de vainila y pizca de sal.
3

Integrar la primer preparación (manteca y chocolate) a esta última. Finalmente, agregar la harina tamizada. Unir con movimientos envolventes (no batir).
4

En caso de agregar nueces, primero pasarlas por harina (para que no se depositen en el fondo)
5

Cocinar en horno medio durante 20 minutos. (No tiene que quedar muy seco)
6

Lo podés decorar con chocolate cobertura, con crema chantilly, entre otros.