Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se echa en un bol harina, 2 sobres levadura, sal, raspadura naranja y se mezcla.se le echa el huevo la leche y se vuelve amasar todo. Hasta mezclar todo bien. Si hiciera falta se echa encima de pollete y amasarla con las manos.usar harina hasta no pegarse en las manos.
- 2
Se aplasta un poco y se echa la mantequilla y se vuelve a amasar muy bien y usando harina para poder dejarla que no se pegue en las manos.se deja echo una bola metido en un bol tapada reposando 1 hora.
- 3
Después de reposar de saca y se estiende dejandola 1 cm aprox de espesor.
- 4
Con un molde grabde y un tapón botella o otro molde.más pequeñito para hacer el agujero del centro.
- 5
Y se dejan reposar 1 hora tapados para su fermentacion
- 6
Pasados 1 hora destapar y calentar bien el aceite para freír.
- 7
Freír los donuts con aceite bien caliente. No quemar y llevad cuidado
- 8
Le echamos la glasa previamente preparada con una brocha
- 9
Glasa echada
- 10
Ya después yo fundí tableta de chocolate para darle un baño en ellos. Los cojia y los metia en bol donde derretir el chocolate
- 11
De mojan el donuts
- 12
Y ya otra opción podéis fundir choco blanc y decorar
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