Tomate relleno de arroz integral, garbanzos y kanikama

Name: Tomate relleno de arroz integral, garbanzos y kanikama
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2-4 tomates redondos; 1 pocillo de café de arroz integral crudo; 5 palitos kanikama; Salsa golf light; 1 huevo duro; 1 lata garbanzos cocidos; Aceite de oliva, sal, orégano

Natalia Denise @NataliaDenise

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Tomate relleno de arroz integral, garbanzos y kanikama

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Ingredientes

2 raciones

2-4tomates redondos
1pocillo de café de arroz integral crudo
5 palitoskanikama
Salsa golf light
1huevo duro
1 latagarbanzos cocidos
Aceite de oliva, sal, orégano

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos el pocillo de arroz integral hirviendo lo 24 minutos. Colar y reservar. Cuando esté tibio agregamos la lata de garbanzos, el huevo duro picado, kanikama en trocitos, salsa golf a gusto.
2

Ahuecar los tomates, agregar la pulpa a la ensalada anterior. Salar el interior del tomate y untar con salsa golf.
3

Rellenar los tomates. Servir