Tartar de salmón ahumado con aguacates y wasabi

Name: Tartar de salmón ahumado con aguacates y wasabi
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 sobre salmón ahumado; 3 aguacates maduros; 1 tomate maduro; 1 cebolleta; 1/2 limón; Sal; aove; Wasabi (el.mío es de Mercadona); Soja; Sésamo; Tabasco (opcional)

Inés Ramírez @ines_ramirez

Las medidas son para hacer dos raciones generosas como la de la foto, para tomar como plato único.

Tartar de salmón ahumado con aguacates y wasabi

Inés Ramírez @ines_ramirez

Las medidas son para hacer dos raciones generosas como la de la foto, para tomar como plato único.

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Ingredientes

2 raciones

1 sobresalmón ahumado
3aguacates maduros
1tomate maduro
1cebolleta
1/2limón
Sal
aove
Wasabi (el.mío es de Mercadona)
Soja
Sésamo
Tabasco (opcional)

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Paso a paso

1

Pelar los aguacates y ponerlos en un bol. Eapachurrarlos con un tenedor
2

Picar la cebolleta y el tomate en trozos pequeños y añadirlo al bol
3

Exprimir medio limón sobre el bol, y sazonar con sal y aceite de oliva al gusto. Si te gusta el picante, puedes añadir un pelín de tabasco.
4

Mezclamos bien todo en el bol, y repartimos en dos platos. Queda muy mono servido con un molde para que quede redondo
5

Abrir el sobre de salmón y cortar en trocitos. Colocamos sobre el guacamole.
6

Por encima añadimos un poquito de soja, sésamo y unos puntitos de wasabi
7

¡Y listo para comer!

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Inés Ramírez @ines_ramirez

domingo, 15 de abril de 2018 a las 03:43 PM

Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?

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Palabra clave

Salmón Ahumada Avocado

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