Paso a paso
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Cortar las berenjenas en trozos o picadas
- 2
Luego ponerlas en sal preferiblemente toda la mañana para que suelten lo amargo
- 3
Después se cuelan hasta que boten la última gota y se fríen en un poco de aceite
- 4
Mientras hacemos un pino con la carne la salsa aliños y aliños
- 5
Luego ponemos las berenjenas 🍆 en una fuente y encima el pino con la carne y salsa
- 6
Y terminamos con una capa de queso, preferiblemente mantecoso.
- 7
Se pone al horno unos 25’ y queda muy exquisito y diferente. Ojalá les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A natacha le encantará ver cómo quedó.
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