Ensalada fresca 10
Horacio @cook_9076746
#RecetasFrescasDelVerano. Una cocina fresca en verano es como una caricia al alma (y a la panza). Espero les guste.
Ensalada fresca 10
#RecetasFrescasDelVerano. Una cocina fresca en verano es como una caricia al alma (y a la panza). Espero les guste.
Paso a paso
- 1
Cortar el morrón en cubos muy pequeños y poner a hervir hasta que estén blanditos. Colar y dejar enfriar. Reservar. (Se puede comer el morrón sin cocinar, pero por una dieta que estoy siguiendo, debo cocinarlo.)
- 2
Mientras, picar los tomates y la manzana en cubos chicos; las anchoas en trozos pequeños. Reservar.
- 3
Poner los ingredientes en una ensaladera, agregar las lentejas, el orégano y el perejil; condimentar a gusto.
- 4
Y ya. Lista la ensalada. Bon apetit. Saludos y gracias.
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Me llevo muy mal con los recetarios y las «tradicionales» maneras de hacer las cosas. Cualquiera con voluntad, buen gusto y todos los ingredientes a mano, puede lucirse en una cocina. Los animo a ponerse el delantal, abrir la heladera y arreglarse con lo que encuentren; y si nada hay, lo mejor es una ensalada de cubitos. Lo mío, es cocina de sobrevivientes.
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