Colocar en un bowl la levadura con el azúcar, mezclar y incorporar agua tibia, 1 1/2 taza es suficiente (en mi caso agregué dos tazas)

Es importante que el agua no esté caliente porque quemaria la levadura y dejaría de cumplir su función

Volcar la harina en la mesada limpia, mezclar la sal, luego armar una corona dejando en el centro libre para volcar los ingredientes que preparamos en el paso

Agregar el aceite y la levadura fermentada en el centro y comenzar a mezclar los ingredientes hasta que se unan todos y luego continuar con el proceso de amasado

Si es necesario agregar harina, hacerlo en forma de lluvia para no excederse en la cantidad

Dejar reposar la masa 30 minutos en un espacio cálido tapando la masa con un lienzo

Separar en bollos y dejar descansar 15 min

Estirar desde el centro hacia afuera en asadera previamente aceitada o enharinada

Colocar la salsa con los ingredientes que quieran, cocinar en horno 190 y en 10 minutos queda pronta !!!