Alitas y costillas mexicanas al epazote, jalapeño y licor de naranja correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Botana de sabor campestre , se acostumbran para acompañar el tequila con sangrita casera .
Alitas y costillas mexicanas al epazote, jalapeño y licor de naranja correa
Botana de sabor campestre , se acostumbran para acompañar el tequila con sangrita casera .
Paso a paso
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Moler bien todos los ingredientes del adobo y reservar. Poner a calentar una cazuela con manteca, al humear, sofreír las costillas y alitas, ya doraditas poner el adobo en la cazuela de la carne y dejar reducir, sin dejar de mover. Apagar, tapar y dejar reposar quince minutos. Servir calientes en un platón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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