Es una receta que a mi me encanta, los buñuelos me gustan todos, con diferentes masas y diferentes rellenos, estos están buenísimos.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=NUh6VCYZFqMPastelitos clásicos de hojaldre rellenos, muy fáciles y rápidos de preparar, ideales para los amantes del hojaldre.Vídeo: Pastelitos de hojaldre rellenos de cabello de ángel

Llegando octubre en mi casa hay que tener pestiños casi hasta Carnavales, no pueden faltar, a mi marido le encantan, se pasea a la bandeja de la cocina una y otra vez, con esta receta remato la #vendimia2020. Vamos a la cocina familia.

Pastissets de Cabello de Angel. El Forner de Alella elabora unos deliciosos Pastissets de Tortosa que son unos pastelitos rellenos de Cabello de Angel, típicos de la provincia de Tarragona y de Castellón. También se les conoce como Casquetes. Si los hacéis en casa, os quedarán buenísimos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Pastissets de Cabello de Ángel

Es un biscocho super suave muy meloso al paladar y con una copita de moscatel chapo

Son unos pasteles muy ricos que se hacen en mi pueblo en estas fechas de Navidad.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JK4lXGHC7es

Y para finalizar las Navidades os presento mi roscón. Receta infalible de mi hermano que no cambio porque el brioche tiene un sabor y textura espectacular. Desprende un aroma que enamora. Yo lo he rellenado de nata, pero podéis rellenar con lo que más os guste o simplemente no rellenarlo. Nosotros hemos disfrutado de lo lindo.Con estas cantidades salen dos roscones hermosos, para unas 8 raciones cada uno. El segundo roscón lo hice relleno de cabello de ángel. Os dejo al final de la receta como prepararlo.Con un poco de planificación es posible preparar un roscón mil veces mejor que cualquier roscón de supermercado y os aseguro que la satisfacción que da prepararlo hará que después ya no volváis a comprarlo.#delantaldorado

Otro dulce navideño típico de mi tierra mi Murcia querida espero que os guste.

Estos Hojaldre relleno de cabello de ángel son perfectos para una buena merienda o desayuno, con pocos ingredientes conseguirás una receta deliciosa, que seguro gustará a los más golosos.

El cabello de ángel es de una receta que hice antes, como lo hice yo pues no tiene mucha azúcar # dulce

Gracias a @Gloria_Aranega, hoy pudimos recordar ‘viejos futuros’; y es que de pequeña veraneábamos siempre en L’Ampolla, y cuando la familia venía algún fin de semana, siempre íbamos al forn de Cabrera, a comprar estos pastissets...Nos gustaba tanto ese trocito de tierra, que hubo un serio planteamiento de quedarnos allí a vivir..... pero las cosas no sucedieron así... por lo que, ha quedado como un viejo futuro.Y es que ‘la inevitabilidad del cambio es la constante universal’ (S. L.Cooper, PhD-TBBT)#recetasconhistoria

Els pastissets son como una empanada dulce, y puede estar rellena de diferentes ingredientes como el cabello de ángel, el boniato, calabaza o queso.

#1receta1árbol #almanaque2019

Hoy elaboraremos un exiquisito tortel o rosco de hojaldre relleno de cabello de angel. Es muy fáil de elaborar y el resultado ya vereis que es espectacular.Muy fácil de elaborar y ya vereis lo bueno que os saldráVídeo: Tortel de hojaldre con cabello de ángel

Son muy típicos de nuestra región y sobre todo se hacen en casa por NAVIDAD.

Tenía una masa quebrada en la nevera y cabello de ángel y antes que se estropee preparé estos pastelitos y la verdad que me quedaron muy ricos.Os dejo esta receta para estas Navidad que se preparan en un momento.En la foto falta el que me comí no me pude resistir

Una Navidad en casa sin pestiños, no es una Navidad, recuerdo cuando era niña a todas las mujeres de la familia en la cocina, cada una con un delantal y todas manos a la masa, con los niños correteando por toda la casa, ahora los hago yo solita, pero mientras los hago recuerdo a mi abuela, mi madre y mis tías en torno a aquella cocina que tanto cariño y recuerdo me trae.Vamos a la cocina familia. #weekendreto

Es una receta un poco inventada ya que me apetecia una ensaimada y con holjaldre la he hecho

Coca de Brioche rellena de Cabello de Angel. El Forner de Alella elaborará una deliciosa Coca rellena de Cabello de Angel. Es costumbre en las Verbenas o Fiestas Estivales degustar las tradicionales Cocas de Brioche y Hojaldre. Podéis ver un surtido variado de Cocas elaboradas por nosotros.Vídeo: Coca de brioche rellena de Cabello de Angel

#mirecetario Receta ideal para el desayuno o merienda, he querido seguir la tradición familiar, mi madre los hacia siempre y repartia para la familia ya está mayor y los hago yo, y mi mayor satisfación es que me dicen que me salen muy buenos así que disfruto haciendolos ya que los hago con mucho cariño.

En las comidas navideñas de mi casa nunca faltan los canalones "de la iaia", un plato muy catalán, y los pestiños, un dulce muy andaluz. Es lo que tiene ser hija de emigrantes andaluces afincados en Barcelona je je.Los pestiños son un dulce de origen morisco muy sencillo de hacer, súper aromático y de sabor muy, muy especial.¡Más barato, fácil y rico, imposible!

Es una receta por si no tienes tiempo y estás de antojo, pero no quedan igual de bien que los pestiños tradicionales. Sin embargo, están mucho mejor al días siguiente de hacerlos. #cookpadmycook