Lo primero poner a calentar el horno a 200°. Echar la sal en la harina remover, después echamos el aceite y lo mezclamos bien y ya le vamos echando el agua poco a poco dependiendo de la cantidad que necesitemos. Lo amasamos bien y lo cubrimos en un en un bol con un trapo durante 30-60 min.

Cortamos los pimientos en rodajas. La cebolla en trozos pequeños. Y el Tomatito en finas rodajas. El chorizo y jamón troceado

Sacamos la masa del bol y la amasamos sobre un poco de harina para que la parte de abajo no se pegue, una vez amasada le damos forma y le echamos un poco de aceite de oliva en la superficie de la masa, añadimos después el tomate frito, la cebolla bien troceada y el pimiento, añadimos la mozzarela, las rodajas de Tomatitos, echamos el chorizo y jamón York y ya por último echar orégano. Y la metemos al horno durante 15-20 minutos a media altu

Ra y que caliente por ambos lados.

Sacamos la pizza cuando esté dorados los bordes. Y disfrutamos de una rica pizza.