Caldo de res para vender
Maggie @maggie_cookbook1017
Esta receta es de mi vecina Irene la que vende pozole, salen 20 platos bien servidos , es para vender o para reunión familiar, así es como ella lo prepara para vender
Caldo de res para vender
Esta receta es de mi vecina Irene la que vende pozole, salen 20 platos bien servidos , es para vender o para reunión familiar, así es como ella lo prepara para vender
Paso a paso
- 1
Se lava muy bien la carne y la dejamos remojar en agua por 2 o 3 horas
- 2
Poner agua a hervir poner a cocer el platanillo y pecho con media cebolla y media cabeza de ajo
- 3
En una olla express o cualquier olla poner el hueso de pescuezo y la costilla con media cebolla, ajos y sal. Esta se pone aparte por que deja el caldo oscuro.
- 4
Ya que esta hirviendo la carne se va limpiando de impurezas
- 5
Tomamos 2 tazas de caldo de la carne de pecho y licuamos con una cebolla y los ajos y el chile California fresco ya licuado lo regresamos a la olla
- 6
Limpiar y la verdura
- 7
Elotes en 3 partes
- 8
Taza y media de garbanzo remojado toda la noche
- 9
Chayotes en 6
- 10
Papas peladas lavadas en 6
- 11
Zanahoria pelada lavada y partida
- 12
Calabacines lavados y partidos
- 13
Cuando hierve la carne ir limpiando las impurezas dejamos que hierva hasta que esté blandita en la olla express 30 min
- 14
Una vez tierna agregar garbanzo y elote dejamos 30 min más o menos.
- 15
Agregamos chayotes 5 min más
- 16
Agregamos zanahorias
- 17
Por último las calabacita y repollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/4294453
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
Leer más Recetas similares
-
-
-
Alitas de pollo horneadas con salsa BBQ
Es ideal para un rato entre amigos o familiares. #familiar
-
-
-
Tacos de carne molida de res 🌮
Estos taquitos se han convertido en unas de las cenas favoritas de mis niños, me sacan mucho de apuro cuando quiero prepararle algo rápido, ya que cuando cocino carne molida para el almuerzo siempre queda un poco, y es aquí donde aprovecho y preparo estos fáciles y deliciosos tacos.
-
Sancocho dominicano
Este es un plato tradicional de mi país. Recuerdo cuando de niña mi madre lo preparaba #familiar -
Tacos de res
Esta es una deliciosa receta que a todos nos encanta fácil de preparar y para compartir con toda la familia y amigos, espero les guste.
-
Mermelada de tómates
#dulce La mermelada de tomate es deliciosa para desayunar o merendar con una tostada y requesón o para acompañar platos salados, tablas de quesos, etc -
Plátano maduro horneado relleno de jamón y queso
Esta es una alternativa si no quieres freír los plátanos, el sabor es delicioso y saludable. A mi me gusta más comerlos de esta forma. -
-
-
Empanada de plátano maduro
Es una receta facilísima para complementar nuestro almuerzo. Tiene una duración para su preparación de 15 a 20 minutos.
-
Pie de Limón
Este es mi primer Pie de Limón, busqué varias recetas y hay algunas en que se prepara frío yo lo hice de la forma horneada. QUEDO Súper RICO!!! Espero que les guste :)
-
Sancocho de Lentejas
Este plato me encanta y fue mi primera vez en realizarlo, ya que siempre lo comía hecho por mi madre. Ella fue quién me inspiró en hacerlo y es súper delicioso y sencillo en realizar.
-
Hígado de res molido, en curry de coco
Para los amantes del hígado, les traigo una variante, lo pueden preparar con higaditos de pollo, o hígado de res, un curry delicioso
-
Ceviche de pollo a la domicana!
Esta receta es una fusión, lo que significa que la cocina se trata de reinventarse y hacer nuevos platos con sabores auténticos!
-
Crema de café ☕️ mágica 🪄 (café dalgona)
Me motive a preparar la famosa receta que se ha hecho viral en todas las redes. Solo consta de 3 ingredientes, su textura es muy cremosa y tiene un irresistible sabor a café. Quedé encantada, así que se la recomiendo a todos los amantes del café. -
Flap Iron Steak a la parrilla con “arroz” de coliflor
Como orgullosa latina, caribeña hasta los pies, me antojé de comer arroz 🍚 para el almuerzo; ya que es un plato tradicional que no falta en la mesa diaria de cada hogar. Siendo arroz=carbohidratos = no puedo, estoy a dieta 🤦♀️ Hice mi versión de arroz con coliflor 💁♀️. Amo la carrrneee 😍 y decidí acompañar mi “arroz” con Angus Flap Iron Steak con romero (riquísimo olor y sabor) a la parrilla. Si te atreves a intentarlo te sorprenderás del delicioso sabor y podrás seguir en cetosis! 🙌👏💃
Mxrdoz -
Cielito lindo
El cielito lindo es un plato perfecto para compartir con tus amigos o familiares👨👩👧👦 acompañado de unos ricos nachos o la guarnición de tu preferencia 🙋🥰
-
Mermelada de piña casera
Esta mermelada es ideal para rellenos, untar pan o decorar postres. En fin, esta mermelada queda deliciosa, es fácil de preparar y lo mejor es que es casera y no tiene conservante. -
Postre de limón - Carlota
Me gusta mucho por lo rico que queda y más cuando lo haces con amor❤️🥹, lo hice para compartir con mis padres aunque mi cámara no es muy buena trate de dejarle una prueba de cada cosa. Cuentame como te queda y si te gusta.
-
Tostada de carne y Queso 🍞🍗🧀🥪
Esta receta me la hizo mi madre murió hace 9 años 🥺y es mi desayuno favorito lo aprendí a hacer por que ella siempre le encantaba este desayuno espero lo hagan igual
-
Pan de elote o maíz fresco
El pan de elote, conocido también como torta de jojoto, pastel de choclo tierno o pastel de elote, es un dulce que se hace a partir de los granos de maíz en varios países de América Latina. Puede disfrutarse en cualquier momento. -
Filete de pescado con coco
El pescado con coco es uno de los platos que forman parte de la gastronomía de mi país, me gusta mucho prepararlo en escabeche, frito o como en esta ocasión con coco!
-
Paleta de cerdo al horno
Hola amigos, hoy les traigo esta paleta de cerdo, tradicional en Venezuela en la cena de Navidad y año nuevo , en cada familia tienen su truco de familia para su preparación, yo he ido probando cada año con diferentes técnicas y diferentes condimentos, esta receta es una, si no la mejor que he preparado por eso la quise compartir con mi familia de Cookpad. Puede prepararse con el pernil o con la paleta, según el número de comensales. -
Bizcocho de mantequilla
Este bizcocho lo hice para mi niña, no soy buena decorando pero a ella le gustó, además el bizcocho es muy delicioso. -
Quesadillas de jamón y 3 quesos con maíz
Esta sabrosa receta es ideal para el desayuno o la cena o simplemente para cuando tenemos hambre y queremos preparar algo rápido y súper fácil de hacer. -
Pizza para solteros
La pizza es por mucho la comida preferida de cualquier soltero, la pides cuando estas solo, viendo una película en domingo, o cuando invitas a los chicos a una buena partida de play, de dominó o cartas, o ese día que pasas bajo las sábanas, por eso quise formular una masa fácil y perfecta, es firme, crocante y lo más importante ligera, un buen piso para que le coloques los ingredientes que te provoquen y sólo inviertes dos horas en preparación. Anímate y serás digno de muchas alabanzas y lo que es mejor se hará tu preferida. Buen provecho -
Salchichas Revueltas
Es una receta bien fácil y divertida que puedes hacer para invitarle a tus amigos o una tarde de películas. Yo la descubri así.... Disfrutala...!!! Katherine Sanchez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/4294453
Comentarios