Dorada a la sal (MyCook o Thermomix)

Name: Dorada a la sal (MyCook o Thermomix)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Dorada grande o 2 pequeñas; Sal gorda para cocinar; Agua

Amanda MP @cook_11693124

Madrid

Dorada a la sal (MyCook o Thermomix)

Amanda MP @cook_11693124

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Ingredientes

2 raciones

1Dorada grande o 2 pequeñas
Sal gorda para cocinar
Agua

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Paso a paso

1

Pondremos 1 litro de agua, a 120, velocidad 3
2

Mientras se calienta preparamos la cama de sal y ponemos la dorada
3

Tapamos con más sal y ponemos la tapa. Dejamos el agua y ponemos la bandeja en la taurus, cocinamos durante 25 min, a 120; velocidad 3. Cuando acabe quitamos la sal y con cuidado vamos sacando los lomos, servimos sin piel y sin espinas

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Amanda MP @cook_11693124

sábado, 03 de febrero de 2018 a las 05:36 PM

Madrid

Comentarios

Ana Lytics @ana_lytics

miércoles, 23 de mayo de 2018 a las 01:16 PM

¡¡Hola, Amanda!! Veo que tienes la Mycook, como yo, que me la compré hace poco. ¿La usas? ¿Qué cocinas con ella? Me encantaría saberlo para inspirarme. He publicado algunas recetas que me han salido bien. Puedes verlas poniendo Mycook en el buscador de mi perfil. ¡¡¡Qué alegría que tú también la tengas!!! Así podemos seguirnos y darnos ideas mutuamente. Un abrazo y buen día :)

Palabras clave

Sal

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