Pollo y vegetales al wok

Name: Pollo y vegetales al wok
Yield: 4 raciones.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Zucchini grande; 2 zanahorias; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarrillo; Cebolla de verdeo a gusto; 1 papa grande; 2 pechugas deshuesadas

Carolina Hernandez @cook_11778451

Argentina

Pollo y vegetales al wok

Carolina Hernandez @cook_11778451

Guardada

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Ingredientes

30min

4 raciones.

1Zucchini grande
2zanahorias
1pimiento rojo
1pimiento amarrillo
Cebolla de verdeo a gusto
1papa grande
2pechugas deshuesadas

Guardada

Paso a paso

30min

1

Cortar todas las verduras en tiritas finas y calentar en el wok con un poco de aceite.
2

Cuando desprendan un poco de jugo, agregar 1/2 vaso de agua y un caldo de verduras.
3

En otra sartén, sellar con aceite las tiritas de pollo e incorporarlas al wok
4

Salpimentar a gusto y a disfrutar!
5

Si se quiere, se le puede agregar, al final, un chorrito de crema de leche.