Macarrones con chorizo y jamón

Name: Macarrones con chorizo y jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 320 gr macarrones; 75 gr chorizo picante a tacos; 40 gr jamón serrano en tacos; 1/2 cebolla; 250 gr Tomate casero frito,; Sal; Aceite de oliva virgen extra; Orégano o albahaca; Parmesano rallado

Arantxabrujilla @arantxabrujilla @arantxabrujilla

Valencia

Esta receta la aprendí de mi abuela. Cocina tradicional y auténtica!
https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Macarrones con chorizo y jamón

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Ingredientes

4 raciones

320 grmacarrones
75 grchorizo picante a tacos
40 grjamón serrano en tacos
1/2cebolla
250 grTomate casero frito,
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Orégano o albahaca
Parmesano rallado

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Paso a paso

1

Hervimos la pasta, según instrucciones del fabricante.
2

Cortamos la cebolla a trocitos pequeños y sofreímos en aceite de oliva virgen extra. A fuego medio, bajo durante 15 minutos. Añadimos el chorizo y el jamón a tacos. Dejamos 3 minutos y después añadimos el tomate. Dejamos durante 7 minutos y listo.
3

Mezclamos la pasta con la salsa, removemos y espolvoreamos con parmesano rallado al momento y albahaca fresca u orégano.

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Arantxabrujilla @arantxabrujilla @arantxabrujilla

martes, 06 de febrero de 2018 a las 09:37 AM

Valencia

Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

miércoles, 16 de mayo de 2018 a las 01:54 PM

Buenas tardessss ¡¡Hoy con tu receta innovamos y damos opción a todo el que hace siempre los macarrones igual!! Hemos preparado una revista con 14 recetas para disfrutar a tope de los macarrones ¡espero que te guste! un abrazo y a por un súper miércoles!!! http://newsletters.cookpad.com/es/es/newsletter/16_5_2018.html María

Palabras clave

Macarrón Chorizo Jamón

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