Pastel de choclos 🌽🌽🌽🌽🌽
Este plato no es rápido ni fácil, pero es muy rico y de temporada de verano en chile, a mi me encanta y m queda muy rico.
#culturacookpad
#cumplimos8
Pastel de choclos 🌽🌽🌽🌽🌽
Este plato no es rápido ni fácil, pero es muy rico y de temporada de verano en chile, a mi me encanta y m queda muy rico.
#culturacookpad
#cumplimos8
Paso a paso
- 1
Hacer el pino con la cebolla, el ajo, ají de color, cuando esté transparente agregar la carne y los aliños, reposar
- 2
Mientras tanto cocer los huevos duros. Y picar los choclos. Y cocer o asar el pollo.
- 3
Poner los choclos picados con la albahaca en la juguera y moler de a poco agregando poca leche, ir poniendo en una cacerola con un poco de aceite, hasta moler los 6 choclos y poner al fuego e ir revolviendo para que no se pegue hasta cocer el choclo, alrededor de 15 minutos, sin dejar de revolver para que no se pegue.
- 4
Luego en una paila individual o una fuente familiar poner el pino, luego el pollo el huevo duro partido por mitades, dos aceitunas por porción y la pasta de l choclo ya cocida encima, luego llevar al horno a dorar, apagar dejar reposar 5 minutos y servir, acompañar con ensalada de tomates.
- 5
Suerte con esta rica receta.
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