Natillas Betty
A mi esposo le encanta este postre, por eso lo hice para el, llevamos cuarenta y cinco años de casados y en algunas oportunidades intenté hacerlo pero siempre se me cortaba o pasaba algo, entonces, que mejor oportunidad para intentarlo nuevamente no? Y esta vez salió delicioso. Lo presente en tres versiones , una es como se vende en España ( comercio) y las otras dos con caramelo o nueces picadas. Espero lo disfruten y lo hagan para sus, esposos, novios, pareja, etc.
Natillas Betty
A mi esposo le encanta este postre, por eso lo hice para el, llevamos cuarenta y cinco años de casados y en algunas oportunidades intenté hacerlo pero siempre se me cortaba o pasaba algo, entonces, que mejor oportunidad para intentarlo nuevamente no? Y esta vez salió delicioso. Lo presente en tres versiones , una es como se vende en España ( comercio) y las otras dos con caramelo o nueces picadas. Espero lo disfruten y lo hagan para sus, esposos, novios, pareja, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Separar con cuidado las yemas de las claras (con estas se puede hacer merengue o torta), a las yemas le agrego el azúcar
- 3
Batir para integrar bien y luego incorporar la leche fría donde ya agregué la fécula y disolvi muy bien, también en la mezcla las cáscaras de limón
- 4
Ahora coloco en el fuego una cacerola con agua y dentro de ella un jarro donde coloque la mezcla de la natilla
- 5
A fuego moderado el agua comenzará a hervir y la mezcla a espesar, iré revolviendo hasta que esto suceda y mi natilla esté en su punto justo
- 6
Apago el fuego, retiro las cáscaras de limón y revuelvo hasta que vaya entibiandose y poder servir en las copas
- 7
Las que hice en recipientes descartables son las que llevan las galletitas María (son para guardar, llevar al trabajo, picnic etc) otras con nueces picadas y las con caramelo, puse 1/2 taza de azúcar, deje que se hiciera el caramelo y una vez hecho, en una fuente aceitada hice dibujos
- 8
Ahora con cuidado para que quede vistoso y bonito coloco las figuras de caramelo sobre la natilla en las copas
- 9
Bueno y nada más, espero les agrade ésta receta para el concurso que festeja el amor y la amistad. Mandenme fotos y estoy segura que este postre será del agrado de sus amados.
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