Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la acelga en olla
- 2
Una vez cocida colar para retirar el excedente de agua; mezclar con el queso de rallar; sal pimentar;
- 3
En sartén mezclar la mezcla de espinaca con el jamón, el queso, ambos cortados en cuadraditos pequeños. Agregar las dos yemas y mezclar.
- 4
En un bowl batir las claras a punto merengue.
- 5
Luego juntar ambas mezclas, revolviendo suavemente
- 6
Verter en budinera aceitada y cocinar al horno moderado 15 minutos.
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