Tarta de acelga, calabaza, jamón y queso
Valeria Páez @valeepaez
Domingo por la noche, cero ganas de cocinar. Pero hay que hacerlo. Uno, dos, tres, cena lista!
Tarta de acelga, calabaza, jamón y queso
Domingo por la noche, cero ganas de cocinar. Pero hay que hacerlo. Uno, dos, tres, cena lista!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°, mientras se prepara la tarta.
- 2
Colocar la tapa de pascualina en una tartera de 24cm, cosa que los bordes queden elevados.
- 3
Pinchar la base y colocar el jamón (yo lo coloco doblado, queda mejor para mi gusto).
- 4
En un bowl mezclar la acelga picada, con la calabaza, el huevo, el casancrem. Poner el medio cubo de saborizante desgranado, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien y pasarlo a la tartera con el jamón.
- 5
Sobre eso, poner el queso cortado en fetitas. Cubriendo bien todo.
- 6
Doblar los bordes que sobraban, hacia el centro. Llevar al horno aproximadamente 45'. O hasta que veas que están dorados los bordes y el queso se gratinó.
- 7
Listo! En un abrir y cerrar de ojos, una tarta riquísima y súper completa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Páez le encantará ver cómo quedó.
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Desde que me paraba en puntitas de pie y ayudaba a mi abuela a "hacerle las rayitas a los ñoquis" hasta hoy, que lo hago sola, no deje un sólo día la cocina. Ya sea por las obligaciones de la casa, por los cumples de mis sobrinitos del corazón o por amor. Sencillamente, cocino y me cambia el día.
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