Ensalada con pollo, arándanos, nueces y más 😊👌🚀
Una combinación perfecta de ingredientes, que hacen una ensaladita muy completa y riquísima!! =)
La he hecho hoy de nuevo para ponerla en el centro de la mesa y no ha quedado nada de nada, así que he decidido compartirla y contaros qué lleva y cómo la hago...!! 😊👌
Ensalada con pollo, arándanos, nueces y más 😊👌🚀
Una combinación perfecta de ingredientes, que hacen una ensaladita muy completa y riquísima!! =)
La he hecho hoy de nuevo para ponerla en el centro de la mesa y no ha quedado nada de nada, así que he decidido compartirla y contaros qué lleva y cómo la hago...!! 😊👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación de ingredientes:
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✔️Lavamos bien la lechuga y los tomates cherry. Cortamos ambas cosas: la lechuga a trozos pequeños y los tomates por la mitad.
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✔️Los frutos secos y deshidratados los compré así preparados para ensalada, dejo la foto del paquete aquí. 📷
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✔️El pollo yo lo tenía cocido de sopa que hice el día anterior.
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Si no lo tenéis, podéis cocerlo poniendo a hervir 2 litros de agua en una olla (aconsejo con una hojita de laurel!) y agregando el pollo cuando empiece a hervir. Cuando está cocido, lo sacamos y dejamos escurrir un poco en un plato. Lo cortamos a trocitos pequeños y ya lo tenemos listo para nuestra ensalada.
- 6
✔️ Cortamos las olivas verdes por la mitad (o las podéis dejar enteras!)
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Con todo en orden, ya podemos emplatar:
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En una fuente o plato grande colocamos la lechuga como base.
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Encima ponemos el pollo cocido a trocitos.
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Ahora los frutos secos y deshidratados.
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Por último ponemos las aceitunas verdes y los tomates cherry.
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Aliñamos con sal, aceite de oliva virgen y vinagre de módena.
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Servimos =)
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