Facturas

Name: Facturas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 40 g levadura fresca; 10 g sal; Esencia de vainilla; 120 g azúcar; 1 huevo; 2 yemas; 300 ml leche; 100 g manteca; Dulce de membrillo; Crema pastelera; Almíbar

+ Dulce @cecilia

Facturas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kgharina 0000
40 glevadura fresca
10 gsal
Esencia de vainilla
120 gazúcar
1huevo
2yemas
300 mlleche
100 gmanteca
Dulce de membrillo
Crema pastelera
Almíbar

Guardada

Paso a paso

1

Formar una masa con la harina, sal, azúcar, huevo, yemas, esencia, levadura, leche agregando por último la manteca pomada, dejar leudar 30 minutos.
2

Formar bollos de 50g, colocar en placas, dejar leudar, pintar con huevo, colocar crema pastelera y dulce de membrillo. Horno 180° por 15 minutos aprox. Retirar pintar con almíbar.