Chuletas de chancho al disco con delicias
Preparación con batatas (boniatos) arvejas y garbanzos
Chuletas de chancho al disco con delicias
Preparación con batatas (boniatos) arvejas y garbanzos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En este caso usé un disco doble de fundición de hierro en donde c/ parte es independiente y cada una es tapa del otro
- 2
Preparamos los ingredientes
- 3
Con aceite doramos la carne y reservamos
- 4
En el aceite de reserva saltamos ajo, cebolla, morrón, aji, zanahoria al blanquear se agrega el tomate
- 5
Una vez integrado se agregan las batatas
- 6
Al cocerse estas incorporó la carne
- 7
Cuando a la carne le faltan unos min. agregamos las arvejas y garbanzos ya hidratados o de lata, sal pimentando
- 8
Cuando se inegre todo llevamos a la mesa
- 9
Servimos
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