Colocar la pastilla de chocolate entera en el centro de la lámina de hojaldre.

Hacer dos cortes en la parte superior de la masa y otros dos en la base. del mismo ancho que el chocolate, doblar ambos hacía el chocolate, hacer cortes del tamaño que más os guste a ambos lados de la masa, ir colocando sobre el chocolate, una de un lado y otra del otro hasta acabar la masa.

Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.

Pintar la trenza con el huevo, meter en el horno, aproximadamente 1/2 hora, bajando la temperatura a 180 grados y si veis que se dora mucho por arriba demasiado pronto, poner el horno en posición de calor sólo abajo.

Sacar del horno y colocar sobre una rejilla hasta que se enfríe.

Espero que os guste.