Empanadas de pollo
Sencillas de hacer con pocos ingredientes para salir de apuros😏
Empanadas de pollo
Sencillas de hacer con pocos ingredientes para salir de apuros😏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la pechuga y una vez fría triturar a cuchillo. Hervir 4 huevos. Reservar.
- 2
Sofreír la cebolla con el pimiento con un chorrito de aceite, sazonar a gusto, agregar un poco de puré de tomate y cocinar por unos minutos ir agregando chorritos de agua caliente para que no se seque
- 3
Una vez bien cocinada la cebolla agregar el pollo y mezclar bien. Agregar el queso rallado (2 o 3 cucharadas) sazonar si es necesario.
- 4
Picar los huevos que hervimos anteriormente y mezclar con el relleno
- 5
Armar las empanadas colocar en una fuente aceitada, pincelar con 1 huevo batido y llevar a horno hasta que dore a gusto y listo! A esperar que enfríen un poco para disfrutar en familia😊
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