Muffins de Zanahoria y Zapallitos
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Cuando buscas preparar algo novedoso, pensas en formas, colores, texturas y aromas. Estos #muffins lo tienen todo. Ideal para viandas de grandes y de chicos. #SOSFranco
Muffins de Zanahoria y Zapallitos
Cuando buscas preparar algo novedoso, pensas en formas, colores, texturas y aromas. Estos #muffins lo tienen todo. Ideal para viandas de grandes y de chicos. #SOSFranco
Paso a paso
- 1
Lavar los vegetales y rallarlos. Saltearlos con mínima cantidad de aceite o rocío vegetal. Una vez que estén tiernos, condimentar.
- 2
Por otra parte, batir los huevos y las claras en un bowl. Incorporar allí mismo los vegetales cocidos y por último tamizar la harina y el polvo de hornear y revolver de forma envolvente para que no se hagan grumos.
- 3
Verter en moldes para muffins y hornear a fuego medio por 15 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutrim Bienestar - Recetas Saludables le encantará ver cómo quedó.
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Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.Mariana Patron Farias -Nutricionista y Coach Ontológico.Directora Nutrim ArgentinaWeb Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/Instagram : @Nutrimbienestar
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