Pastel de papas

Name: Pastel de papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 50 gramos Margarina o manteca; 5 cucharadas soperas Leche líquida; 500 gramos carne molida magra; 1 cebolla; 2 dientes ajo; Morrón a gusto; c/n Sal; 3 Huevos; c/n Queso

Betiana Strieder @beti2021

Uspallata Mendoza

Pastel de papas

Betiana Strieder @beti2021

Guardada

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Ingredientes

1 kgpapas
50 gramosMargarina o manteca
5 cucharadas soperasLeche líquida
500 gramoscarne molida magra
1cebolla
2 dientesajo
Morrón a gusto
c/nSal
3Huevos
c/nQueso

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Paso a paso

1

Pelar las papas, cortar en cubos y hervir hasta que estén blandas. Agregar un poquito de Sal.
2

En una sartén agregar la carne molida y cocinar con la cebolla el ajo y el Morrón.. Agregar sal a gusto y condimentos a gusto de cada uno.(es como el relleno para las empanadas).
3

Aparte hervir los huevos. Y picar al relleno de carne.
4

Colar las papas agregar la margarina o manteca, la sal, la leche y pisar hasta obtener el puré.
5

En una orma o Donde desees preparar tu pastel. Poner una capa de puré y una capa de carne agregar queso si se desea.y volver a repetir el paso. Por último agregar el queso por arriba y llevar a horno unos 20 minutos.
6

Una vez listo queda así 😋😊