Primero pones a hervir el pollo ya que esté, lo retiras del fuego y lo sacas de donde lo cocinaste, reserva el caldo

En una sartén dorar primero la pepita y el ajonjolí y la pepita, lo sacas del fuego una vez que estén dorados.

Pones a dorar los tomates, chiles y cebolla

Una vez dorado todo los agregas en una licuadora bien licuado, le puedes agregar un poco del caldo y consomé.

Ya licuado todo en una olla o sartén puedes usar lo que sea... agregas el pollo y lo que licuaste, listo

Puedes acompañarlo con arroz blanco