Tagliatelle a las finas hierbas

Name: Tagliatelle a las finas hierbas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos tagliatelle; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1/2 cebolla; Ajetes tiernos; 120 ml leche; 50 gramos queso crema; 1/2 pastilla caldo; Orégano y albahaca; Aceite de oliva y sal

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Unos ricos tagliatelle con verduras salteadas y una crema a las finas hierbas. Fácil y rápido de elaborar un plato de pasta.

Tagliatelle a las finas hierbas

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Andalucía

Unos ricos tagliatelle con verduras salteadas y una crema a las finas hierbas. Fácil y rápido de elaborar un plato de pasta.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

250 gramostagliatelle
1/2pimiento rojo
1pimiento verde
1/2cebolla
Ajetes tiernos
120 mlleche
50 gramosqueso crema
1/2 pastillacaldo
Orégano y albahaca
Aceite de oliva y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos las verduras y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2

Para hacer la salsa pondremos a calentar la leche y antes que hierva echamos la crema de queso, la 1/2 pastilla de caldo, el orégano y la albahaca.
3

Cocemos la pasta fresca sin pasarnos, normalmente con 4 ó 5 minutos es suficiente.
4

Cuando la pasta este cocida la incorporamos a las verduras salteadas.
5

Por último apartamos la pasta y echamos la salsa de finas hierbas por encima.