Tarta de nata y fresas

Name: Tarta de nata y fresas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 litro nata liquida también se llama (crema de leche); 1/2 litro leche; 6 cucharadas soperas azúcar; 2 sobre cuajada.; 100 gr mantequilla derretida; 1 paquete galletas para la base; sirope de fresa para la cubierta y fresas para decorar, confeti o lo que prefiráis ( al gusto)

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Como estamos terminando las fiestas y estamos un poco saturados de tantas comidas, os propongo esta tarta fresca, suave y muy fácil.

Tarta de nata y fresas

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Como estamos terminando las fiestas y estamos un poco saturados de tantas comidas, os propongo esta tarta fresca, suave y muy fácil.

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Ingredientes

60 minutos

1/2 litronata liquida también se llama (crema de leche)
1/2 litroleche
6 cucharadas soperasazúcar
2 sobrecuajada.
100 grmantequilla derretida
1 paquetegalletas para la base
sirope de fresa para la cubierta y fresas para decorar, confeti o lo que prefiráis ( al gusto)

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Paso a paso

60 minutos

1

PREPARACIÓN
Trituramos las galletas hasta que nos quede un polvo, añadimos la mantequilla y hacemos una pasta.
En un molde desmontable extendemos la pasta y aplastamos muy bien para que nos quede una base muy compacta, metemos al congelador mientras hacemos la crema.
2

Apartamos un vaso de leche y disolvemos la cuajada.
Ponemos a hervir el resto de leche con la nata y el azúcar.
Cuando empiece a hervir se echa el contenido del vaso con la cuajada y se espera a que vuelva a hervir, 5 minutos.
3

Dejamos que temple un poquito y vertemos sobre la base de galletas, metemos en el frigo o congelador. Pasada 1 hora le ponemos el sirope de fresa y dejamos en el congelador hasta que cuaje.
Sacamos, desmoldamos y decoramos con fresas, nata o al gusto.
Y BUEN PROVECHO

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Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

domingo, 03 de enero de 2016 a las 03:58 PM

Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/

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Nata Fresa

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