Paso a paso
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Primero un rato antes de empezar a cocinar, dejamos los hongos en remojo para que se hidraten. Unos 20’ esta ok
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Comenzamos a cocinar. Cortamos en cuadraditos los morrones, y el ajo. Los ponemos en una sartén hasta que estén blandos
- 3
Una vez que esté blando el morrón. Agregamos el puré de tomate y los hongos de pino. No tiren el agua de donde se hidrataron los hongos!
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Luego de un ratito de cocción agregamos el agua de los hongos. Dejamos que todo hierva y listo !
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Yo acompañe la salsa con unos ravioles 👌🏻 PD: si están en Córdoba capital, recomiendo la fábrica de pastas frescas “Panizzo” por 9 de julio, llegando a la cañada. Excelentes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carli le encantará ver cómo quedó.
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