Asado de pollo

Mercedes Huaman Flores
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Huancayo

Asado de pollo

El cooksnap de Juanca Sar Qui cuando hizo Asado de pollo.
Mercedes Huaman Flores
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Ingredientes

  1. 1 kiloarroz
  2. 1 Kilopollo picada en presas
  3. 1/2 vasitoají Colorado molido con pimienta comino y sal
  4. 1/2 udcebolla picada en cuadraditos finamente
  5. 1 kilopapa sancochada pelada y partida en dos
  6. al gustoSal
  7. al gustoAceite
  8. Sarsa de cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Sancoche el arroz y granee.

  2. 2

    Sancoche la papa y pelar y partirán dos reservar.

  3. 3

    Dora las presas de pollo en crudo y reservar.

  4. 4

    En una olla dorar el ají colorado molido, agregue la cebolla y seguir dorando. Después agregue dos tazas de agua hervida y añade las presas de pollo y un poco sal al gusto. Tapar la olla y dejar que sancoche por 10 minutos.

  5. 5

    Servir un plato el arroz y luego poner una papa sancochada y el asado de pollo con salsa de cebolla y tomate por encima. Acompáñalo con su sarsa de cebolla.

    Foto del paso 5 de la receta: Asado de pollo
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Mercedes Huaman Flores
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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