Bastoncitos de dulce de leche y coco 🌴 ♡
Riquísimo. Te salen 15 bastoncitos aproximadamente. De pende del tamaño que los cortes. O podés dejarlo entero.
Bastoncitos de dulce de leche y coco 🌴 ♡
Riquísimo. Te salen 15 bastoncitos aproximadamente. De pende del tamaño que los cortes. O podés dejarlo entero.
Paso a paso
- 1
Empezamos por la cobertura. Integrar el coco, el azúcar, los huevos y la crema.
- 2
Una vez que está todo unido, apartar. De esta manera se hidrata el coco mientras preparamos la masa.
- 3
En la amasadora, ponemos la manteca, el azúcar y la ralladura de limón, amasar hasta que se una, agregar el huevo, la esencia de vainilla y la mitad de la harina, amasar hasta que se una y agregar la otra mitad de harina.
- 4
Una vez lista la masa, envolver en papel film y llevar a la heladera por 2 hs.
- 5
Estirarla en un molde para horno y cocinarla 8' a 180°. A este paso se lo llama blanquear la masa. No la cocina del todo.
- 6
La sacas y le agregas el dulce de leche.
- 7
También le agregas la preparación de cobertura.
- 8
Y horneas 45'.
- 9
Si te gusto y la hiciste, deja tu fotito 😊
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