Rabas crocantes

Name: Rabas crocantes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tubos de calamar; 2 tazas harina; 1 taza pan rallado; 2 huevos; 1 cda ajo y perejil; Sal y pimienta

Maite @maitesas

Buenos Aires

Rabas crocantes

Guardada

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Ingredientes

3tubos de calamar
2 tazasharina
1 tazapan rallado
2huevos
1 cdaajo y perejil
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Batir los dos huevos con el ajo y perejil, sal y pimienta
2

Cortar los calamares en tiras de 1cm y dejarlas en huevo 15 minutos
3

Poner a calentar aceite y preparar en un plato la harina con el pan rallado, sal y pimienta
4

Pasar los calamares dos veces por huevo y harina y freír de 2/3 minutos en aceite muy caliente