Talitas fáciles y rápidas :D!
Hoy llegué a casa del trabajo y le dije a mi novia que iba a hacer bizcochitos. De hecho, encontré una receta nueva en Cookpad que iba a probar, pero ella sugirió que haga talitas. Así que salió esta deliciosa y rápida receta para acompañar el mate, una comida (cual grisines) o ir picando cuando nos golpea el hambre en cualquier momento del día n.n
Talitas fáciles y rápidas :D!
Hoy llegué a casa del trabajo y le dije a mi novia que iba a hacer bizcochitos. De hecho, encontré una receta nueva en Cookpad que iba a probar, pero ella sugirió que haga talitas. Así que salió esta deliciosa y rápida receta para acompañar el mate, una comida (cual grisines) o ir picando cuando nos golpea el hambre en cualquier momento del día n.n
Paso a paso
- 1
Mezclamos en recipiente la harina y la sal.
- 2
Agregamos la media taza de agua y el aceite y mezclamos con cuchara.
- 3
Una vez que se va uniendo, arrancamos el amasado. Podemos agregar un poquito más de agua si quedó muy seca la masa, pero no demasiada. Debe ser una masa firme, no súper elástica, sin demasiaaaaado amasado.
- 4
Yo separé la mezcla en dos mitades y una la mezclé con semillas, van de maravilla.
- 5
Dejamos reposar unos minutos mientras precalentamos el horno a 220º. Luego, estiramos con palote sobre mesada enharinada hasta obtener un grosor de unos 3 milímetros (menos de medio centímetro) y cortamos nuestras tiras.
- 6
Llevamos a placa aceitada y pincelamos con aceite.
- 7
Aquí podemos espolvorear con orégano, queso rallado, o el condimento que más nos guste. En lo referente a cantidad, me rindió para 3 pizzeras grandes de talitas largas ('talotas', ponele).
Tip: enrollamos las puntitas para evitar que se quemen ;)
- 8
15-20 minutos de horno como muuuucho, o hasta obtener la crocancia deseada, dejamos enfriar, y a devorarlas :9
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