Pelar las papas, lavarlas y cortarlas.

Poner en una olla, agua hasta la mitad y colocar todas las papas en trozos. Una vez que estén blandas, pasarlas por un colador. Hacer el puré sin leche. Luego se tiene que enfriar y al freezer.

Picar la cebolla de verdeo bien chiquita, y agregar a la mezcla de los huevos con los condimentos.

Una vez el puré bien frío, agarrar una cucharada sopera llena de puré. Aplastarlos en la mano y colocar una tira de queso cremoso envuelta con el jamón. Ir cerrando con los dedos y formar una bola.

Pasarlo por pan rallado, huevo y pan rallado de vuelta. Al freezer unos 10 minutos más. Siempre que se forme la bola. Calentar bien el aceite. Y ponerlas a freír! !!

Con cuidado sacarlas. Y listas ! A comeeer 😊😊😊