Dados de pollo con crema de verdeo y papas

Name: Dados de pollo con crema de verdeo y papas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg supremas de pollo; 2 kg papas; 1/4 de verdeo; 350 gr crema de leche; 1 cda mostaza; sal y pimienta a gusto; c/n aceite

Neon Wick @cook_9748029

Hace tiempo que no comparto ninguna receta, supongo que lo hago porque me olvido jaja, así que hoy traigo una receta que suelo preparar seguido, unos dados de pollo con crema de verdeo. Espero que les guste. Bon appetit

Dados de pollo con crema de verdeo y papas

Neon Wick @cook_9748029

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Ingredientes

6 raciones

2 kgsupremas de pollo
2 kgpapas
1/4de verdeo
350 grcrema de leche
1 cdamostaza
sal y pimienta a gusto
c/naceite

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar las papas.
2

Cortarlas en cubos y ponerlas en una fuente, con un fondo de aceite y sal por encima de los cubitos. LLevar a horno.
3

Picar la cebolla de verdeo y reservar en un bowl.
4

Ahora lavar las supremas y sacarle un poco de la grasa o algún hueso que puedan llegar a tener.
5

Cortar las supremas en cubos.
6

Colocar en un wok u olla un fondo de aceite y calentarlo solo un poco.
7

Añadir la cebolla de verdeo picada, con un poco de sal y sofritar.
8

Una vez que la cebolla este sofritada, añadir los dados de pollo y cocinar a fuego medio bajo.
9

Cuando el pollo este cocido, añadir la crema de leche, y dejar reducir un poco. Una vez haya hervido y reducido, condimentar con sal, pimienta y (opcional) una o 2 cdas de mostaza.
10

Servir acompañado de las papas y disfrutar!