Cortamos el bacalao en raciones y les echamos un poquito de sal

Freímos en una sartén con un poquito de harina el bacalao.

Sacamos el bacalao y lo ponemos en una fuente

En la misma sartén se ponen los ajos en láminas y los retiramos una vez fritos

Echas una cucharadita de harina y la fríes con el poquito aceite que quedaba anteriormente.

Echamos el vino y removemos.

Cuando esté la salsa medio espesita, se echa de fondo en la fuente donde está el bacalao.

Hacemos mahonesa y se unta con un pincel por encima del bacalao