Preparación
Lavar y corta las alitas en dos, el muslo de la ala,  ya limpias y separadas  incorporar sobre un bol y salpimentar  reserva

Aparte en una olla con agua añadir los chiles secos dejar por 3 minutos para después agregar los tomatillos y dejar hasta que cambie de color, enseguida sacar y dejar templar (esto es para que el tomatillos no se acidifique) una vez listos chiles y tomatillos licuar con el orégano, comino sal, pimienta, vinagre y licuar ya todo integrado,

Verter sobre las alitas sobre un colador esto para que quede una salsa tersa (sin grumos) enseguida integrar muy bien el adobo en las alitas, rectificar sazón y tapar con papel film, dejar marinar por un mínimo de media hora o toda una noche (entre más tiempo se Marine mejor sabor tendrá)

Una vez macerada poner sobre una charola las alitas y muslos y hornear a 300 grados Fahrenheit por 45 minutos o hasta que se cueza, (el tiempo dependerá mucho de su horno)

Una vez al gusto sacar y servir con las guarniciones de su preferencia Esta es una receta muy rica ideal para cualquier reunión vocación se las recomiendo espero les ayude y les guste😊😊😊