Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro leche; 100 gr. arroz; 175 gr. azúcar; Piel de limón; 1 rama canela; Canela en polvo

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HffHsiA_b-U

Arroz con leche

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 litroleche
100 gr.arroz
175 gr.azúcar
Piel de limón
1 ramacanela
Canela en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocer el arroz en agua hirviendo durante 5 minutos.
2

Escurrir y lavar el arroz.
3

Calentar la leche con la piel de limón y la rama de canela sin que llegue a hervir.
4

Retirar la piel de limón y la rama de canela de la leche y añadir el arroz.
5

Cocer a fuego lento y removiendo el arroz durante 15 minutos.
6

Añadir el azúcar y cocer 5 minutos más.
7

Verter sobre los recipientes donde se va a servir y enfriar en el frigorífico.
8

Espolvorear con canela en polvo antes de servir.