Bagre con arroz con camarones y verduras

Name: Bagre con arroz con camarones y verduras
Cuisine: colombianas
Ingredients: Tenía en el congelador 3 rodajas y la cola de un bagre; 1 cebolla larga; 1 tomate; 1/2 pimentón rojo; 1 ajo; al gusto Sal y pimienta; Agua necesaria; ---- Para el arroz:; 1 taza arroz; 2 tazas agua; 1/4 rama cebolla larga bien picadita; al gusto Sal; al gusto Habichuelas y arvejas; al gusto Camarones

Wendii Lozada @wendiilzd

Ibagué, Tolima

#VaciaTuNevera Ya estamos en inicio de mes y hago el mercado hasta el día sábado así que hoy voy a hacer el almuerzo con lo que tengo en la nevera y el congelador!

Bagre con arroz con camarones y verduras

Wendii Lozada @wendiilzd

Ibagué, Tolima

#VaciaTuNevera Ya estamos en inicio de mes y hago el mercado hasta el día sábado así que hoy voy a hacer el almuerzo con lo que tengo en la nevera y el congelador!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Tenía en el congelador 3 rodajas y la cola de un bagre
1cebolla larga
1tomate
1/2 pimentón rojo
1ajo
al gustoSal y pimienta
Agua necesaria
----Para el arroz:
1 tazaarroz
2 tazasagua
1/4 ramacebolla larga bien picadita
al gustoSal
al gustoHabichuelas y arvejas
al gustoCamarones

Guardada

Paso a paso

1

En una olla poner la cebolla larga a dorar. Agregamos el tomate, el pimentón, el ajo. Cuando todo esté hirviendo agregar agua y agregar el pescado que ya tenemos bien lavado.
2

Dejamos cocinar 7 minutos por un lado y 7 minutos por el otro.
3

En una olla aparte poner el agua para el arroz, con la habichuela picada y la arveja desgranada, cuando herve agregar el arroz revolver y agregamos sal al gusto, cuando nuestro arroz seque agregar los camarones y tapar el arroz y bajarle llama.
4

Cuando esté listo el arroz vamos a servir en un plato acompañado del sudadito de pescado que hicimos y disfrutamos de lo que tenemos aún en nuestra nevera!