Tarta de calabaza con choclo
Paulina_CR @paulicr25
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la calabaza entera en el horno
- 2
Una vez cocinada, abrir al medio, sacar las semillas y tirarlas
- 3
Sacar la pulpa de la calabaza y reservarla en un bol, agregar el choclo y los condimentos a gusto y procesar con minipimer
- 4
Una vez que tenemos el puré agregar el queso cremoso (aproximadamente 150g) y mezclar
- 5
Agregar 2 huevos y volver a mezclar
- 6
Colocar una tapa de tarta en una tartera previamente engrasada y enharinada y rellenar con la mezcla que hicimos arriba
- 7
Llevar al horno a fuego medio/bajo durante unos 20 min, cuando la tapa se empiece a dorar sacar y agregar queso cremoso arriba y llevar al horno de nuevo para gratinar
- 8
Unos 10 min después sacarla del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina_CR le encantará ver cómo quedó.
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