Lavamos todos los ingredientes para retirar impurezas. Molemos el brócoli, molemos el pollo y mezclamos junto con los demás ingredientes.

Armamos las torticas y en un sartén antiadherente con un poquito de aceite de oliva asamos nuestras torticas por los dos lados sin dejarlas quemar.

Servimos con una rodaja de tomate asado, con un poquito de aceite de oliva y orégano. La lechuga la cortamos en Chifonade (en tiritas), los champiñones los cortamos en láminas delgadas y por último le podemos agregar una vinagreta a nuestra ensalada o simplemente un poquito de sal - pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Y a comer!!!!!!!