Solomillo de cerdo con salsa de manzanas

Name: Solomillo de cerdo con salsa de manzanas
Cuisine: españolas
Ingredients: Solomillo de cerdo en dados; Cebolla blanca; 1 diente ajo; 1 manzana y media; Sal; Pizca nuez moscada; Pimienta negra molida; 1 vaso Leche; Chorro vino blanco; rodajas Papas en; Hierbas aromáticas provenzal pimienta negra molida y albahaca; Aceite sal; Color colorante alimentario; Obleas de Empanadillas

Recetas de una canaria pan y moja @cook_12401634

Tenerife

Bueno receta fácil para elaboración con niños

Solomillo de cerdo con salsa de manzanas

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Ingredientes

Solomillo de cerdo en dados
Cebolla blanca
1 dienteajo
1manzana y media
Sal
Pizcanuez moscada
Pimienta negra molida
1 vasoLeche
Chorrovino blanco
rodajasPapas en
Hierbas aromáticas provenzal pimienta negra molida y albahaca
Aceite sal
Color colorante alimentario
Obleas de Empanadillas

Guardada

Paso a paso

1

Primero untar las papas limpias en rodajas con aceite sal pimienta negra y poner en el horno hasta de doren
2

Mientras hacer pinchos de solomillo y poner sal pimienta poner en palo brocheta y buen yo agregó cebolla y una rodaja pan y le aso en una rodaja tomate es opcional
3

Asar en sartén los pinchos retirar poner poco más aceite y poner la cebolla y ajo a pochar en trozos
4

Después añadir las manzanas en trozos y rehogar 3 minutos añadir chorro vino blanco y reducir añadir un vaso de leche pelín nuez moscada y sal dejar 3 minutos sacar mezcla y moler con batidora
5

Separar salsa papar colorear el que quiera
6

Bueno ya freír en aceite obleas con vaso en interior para que suba masa y se haga cuenco
7

Sacar papas del horno
8

Y yo decoré con peques un volcán de salsa manzanas bajando por ladera de papas y un pincho para mojar.