Chistorra al infieno con huevo frito

Name: Chistorra al infieno con huevo frito
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 cm chistorra; 1 huevo; aceite virgen extra; sal, pimentón picante; vinagre de Jerez

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Una manera diferente d comerse un huevo.

Chistorra al infieno con huevo frito

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Una manera diferente d comerse un huevo.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

10 cmchistorra
1huevo
aceite virgen extra
sal, pimentón picante
vinagre de Jerez

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner una sartén con un poco de aove, y cortar la chistorra en trozo de 2 cm, freír bien y retirar a papel de cocina.
2

En ese mismo aceite, freímos el huevo, así le dará el sabor de la chistorra. Emplatar, y al huevo ponerle un poco d sal, pimentón picante, un pelin de vinagre d jerez y aceite crudo viergen extra.
3

¡Vaya manera d comerse un huevo rico,rico!