Pasta con salsa cremosa, camarones y limón

Name: Pasta con salsa cremosa, camarones y limón
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 tazas pasta penne; 1-1/2 libra camarones medianos crudos, pelados y limpios; 1/2 taza caldo de pollo; 5 onzas queso crema Philadelphia, cortado en cubos; 1 cucharadita ralladura de limón + 1 cucharada del jugo de 1 limón; 1/4 taza queso parmesano rallado; 1/3 taza queso mozzarella; pimienta

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una receta con un toque muy especial y delicioso, y el Limón es el culpable de este toque!! ;)

Pasta con salsa cremosa, camarones y limón

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una receta con un toque muy especial y delicioso, y el Limón es el culpable de este toque!! ;)

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2 tazaspasta penne
1-1/2 libracamarones medianos crudos, pelados y limpios
1/2 tazacaldo de pollo
5 onzasqueso crema Philadelphia, cortado en cubos
1 cucharaditaralladura de limón + 1 cucharada del jugo de 1 limón
1/4 tazaqueso parmesano rallado
1/3 tazaqueso mozzarella
pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, omitiendo la sal y añadiendo los camarones al agua hirviendo durante los 3 últimos min.
2

Calienta el caldo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el queso crema, la ralladura de limón y el jugo; cocina de 3 a 4 min. o hasta que el queso crema se derrita.
3

Escurre la pasta y los camarones y ñádelos, junto con el parmesano, a la salsa de queso crema en la sartén; mezcla todo bien pon pimienta. Rectificar de sal si fuera necesario
4

Por ultimo pon el mozzarella y tapa la sartén. Cocínalo de 3 a 4 min. o hasta que el mozzarella se derrita. Bon Appétit!!