Se agarra de a 4 rodajas de pan y se le saca la miga.

Luego con una base de pan sin cortar se pone una feta de mozzarella y otra de jamón más queso de untar.

Luego arriba del queso de untar se le pone una de mozzarella y por último jamón. Recomiendo poner 2 rebanadas sin miga ya que con una como es la receta original el huevo se cae 😑.

En una asadera con papel manteca o papel de aluminio apto para cocina se van poniendo el sándwich en la receta original lleva una rodaja de tomate por cada uno. Pero como no tenía le puse perejil. Se le pone perejil el huevo y la mozzarella rallada.

Así se ve por dentro!!! Un manjare