Se Corta la pechuga de pollo en cuadros con un aceite, un poco de salsa de soya y se pone a freír, ya que esté dorada agregamos el chile y cebolla hasta que se doren.

Ya que se doren agregar el tomate y champiñones y dorar por unos minutos, después agregar el cilantro y sal con un chorrito de agua y tapar a fuego medio hasta que estén listos los champiñones.