Ensalada con pollo para celiacos

Name: Ensalada con pollo para celiacos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; hojas verdes; tomate

Utilizamos el pollo en una fresca ensalada para los dias de calor. No lleva mucho tiempo y va a ser una rica opcion de verano.

Utilizamos el pollo en una fresca ensalada para los dias de calor. No lleva mucho tiempo y va a ser una rica opcion de verano.

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

30 minutos

1

Cortar la pechuga de pollo en tiritas.
2

Cocinar en una sartén con limon exprimido o en botella pero sin TACC.
3

Lavar y cortar hojas verdes, si es lechuga quitar la parte del medio.
4

Lavar y cortar al medio tomatitos cherry. Agregar a las hojas.
5

Una vez cocido poner el pollo con el jugo de limón que quedo. Salpimentar.
6

Otra opcion puede ser pelar y rallar zanahoria
7

Mezclar las hojas verdes con la zanahoria rallada.
8

Agregar el pollo cocido en el limón.
9

Por ultimo incorporar los tomatitos cherry. Si les gusta cortar y saltear una cebolla, cuando esta doradita unir a la preparación.
10

Una, dos, tres opciones con lo que tenemos, nos gusta o podemos comer.