Tortita integral con secreto ibérico huevos de codorniz y mahone
Jose Antonio Garcia Cuenca @cook_4443516
Tortita integral con secreto ibérico huevos de codorniz y mahone
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se hace la carne(plancha o parrilla. Se salpimienta al gusto y si se desea se le añade alguna hierva o especias mas.
- 2
Se carameliza la cebolla con un poco de azucar o algun licor del agrado.
- 3
Haces la mahonesa casera y le añades unos pimientos del piquillo y se pasa por el abatidor.
- 4
Extiendes la mahonesa en la tortilla. Le pones la carne, la lechuga la cebolla los huevos de codorniz. Enrollas la tortillas en papel alba y al horno tambien es posible calentar la tortilla rellenar y servir directamente.
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hola soy un malagueño enamorado de la gastronomia.me encanta cocinar y comer por supuesto jajaaj. soy muy autodidacta, sacando ideas de aqui y de aya improviso mucho y por eso luego me cuesta acordarme de los incredientes de mis platos.ahora q estoi en esta pagina cambiare un poco eso para poder compartir mejor mis resetas es un placer estar aqui y aprender de los mienbros de esta pagina gracias
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Comentarios (2)